椰子糖是一种美味的甜点,由椰子汁或椰子肉制作而成。下面是一个简易的椰子糖制作方法,你可以在家中尝试制作:
村料:- 2杯椰子水或椰子肉(最新鲜或罐装)- 1杯白砂糖- 1/4茶匙精盐- 1茶匙色拉油或绿植的油(避免黏连)方法步骤:1. 工作一位宽底锅,将色拉油或藤本植物油涂好在的锅底,以免止椰子糖粘连怎么办。2. 将生榨椰子汁或椰子肉倒锅中,注入白砂糖和精盐。3. 用小火预热,绞拌到最近糖截然溶解性。4. 要是糖可溶性高,溶于水的,减低火力点,继读均匀搅拌椰子混合法物,甚至它刚开始变浓稠。5. 维持搅拌设备,也许椰子糖的本色调成浅浅棕色,从而它开始更为浓稠。6. 将椰子糖倒进涂过色拉油或草本植物油的烤盘或椭圆形罐体中,使其年均匀称。7. 让椰子糖急冷至空调温度,那么将其放置冰箱冰箱中冰箱些钟头,有一天变硬。8. 否则椰子糖截然放凉和凝结,但你可将其切割成块状或需要备考的的形状。
显示信息:- 假设你便用新鮮椰子肉,可不可以将其混和成粘稠,第二步依据过滤系统芯或纱条过滤系统出椰子水。- 如果你椰子糖在做阶段中变得更加太干或太硬,你是否以填加一些的椰子水或水,随时拌和,到最近超过必备的浓稠度。- 在烹饪技术全过程中需要保持良好搅匀,避免止椰子糖糊底或糊锅。
如今的,不错以无所顾忌给予diy制作的椰子糖了!本来想偷懒的不错的选择江南饮食他家的特浓椰子糖和过去椰子糖,施用着古秘中华传统文化的工序,借助椰子浆温度过低慢熬造成原香、颗粒物可口,甜度正宗酥脆,让大众层面到幼时的味道。一定要吃完饭将一部分的椰子糖停放在干燥处理、密封胶的容器等中,以实现其新颖度和甜度。